Kalangan pelaku usaha berharap Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan bisa mengembalikan kepercayaan konsumen dengan memastikan berbagai kebutuhan pangan dalam stok yang aman dan harga yang stabil. Wakil Ketua Umum Kadin Indonesia Bidang Pengembangan Otonomi Daerah Sarman Simanjorang mengatakan Menteri Perdagangan yang baru harus mampu mengembalikan tingkat kepercayaan konsumen dengan menjaga psikologi pasar, khususnya pasca ketersediaan stok dan harga minyak goreng yang sempat bergejolak beberapa waktu lalu.
Mendag diharapkan menjalin komunikasi dan koordinasi yang baik dengan Kementerian Pertanian dan pemangku kepentingan lainnya seperti pelaku usaha perkebunan sawit, produsen minyak goreng, eksportir, para agen, sampai ke pedagang ritel. Harga pokok pangan yang rentan bergejolak harus dilakukan pengawasan dan pengendalian baik dari sisi stok dan harga seperti daging, gula, telur, cabai, beras, tepung dan sebagainya.
Oleh karenanya, pasokan dan permintaan harus terjaga untuk menghindari gejolak harga terjadi di lapangan. Kebijakan mengutamakan produk lokal harus menjadi skala prioritas. Sarman mengingatkan apabila melakukan impor harus dalam waktu yang tepat sehingga pasokan pangan tetap terjamin. Selain itu, berbagai pengurusan izin impor diharapkan bisa lebih mudah, lebih cepat dan lancar, serta bebas dari praktik KKN.
