Mayoritas harga pangan hari ini mengalami kenaikan rata-rata secara nasional. Adapun, pangan yang harganya melonjak, yakni beras, bawang, telur ayam, gula, hingga minyak goreng. Berdasarkan data panel harga pangan, Badan Pangan Nasional (Bapanas), Jumat (3/11/2023) pukul 08.17 WIB, rata-rata harga beras premium naik 0,94% menjadi Rp15.110 per kg. Begitupun dengan harga beras medium yang juga mengalami kenaikan 0,68% menjadi Rp13.260 per kg. Harga beras medium tersebut masih jauh di atas harga ecerean tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah dalam Perbadan No. 7/2023 sebesar Rp10.900 – Rp11.800 per kg. Harga komoditas lainnya yang mengalami kenaikan, yaitu bawang merah yang naik 4,38% menjadi Rp24.760 per kg, dari sebelumnya Rp24.070 per kg. Sementara itu, harga bawang putih bonggol naik 0,36% menjadi Rp36.090 per kg.
Kenaikan harga juga terjadi pada cabai merah keriting yang naik 1,64% menjadi Rp55.180 per kg, naik dari hari sebelumnya Rp53.060 per kg. Begitupun dengan harga cabai rawit merah yang naik 0,78% menjadi Rp68.500 atau naik dari Rp67.110 per kg. Tren laju kenaikan harga pangan juga diikuti oleh komoditas daging ayam ras yang mengalami lonjakan 3,56% menjadi Rp35.820 per kg. Sementara itu, harga daging sapi murni turun 2,03% menjadi Rp131.830 per kg. Di sisi lain, harga telur ayam ras juga ikut mengalami kenaikan sebesar 2,40% menjadi Rp28.160 per kg. Begitupun dengan harga gula konsumsi yang naik 1,06% menjadi Rp16.180 per kg. Kenaikan harga pangan juga terjadi pada komoditas minyak goreng curah yang turun 0,06% menjadi Rp17.290 per liter. Untuk harga minyak goreng curah stagnan sebesar Rp14.540 per liter. Harga kedelai biji kering (impor) ikut mengalami penurunan sebesar 0,68% menjadi Rp13.100 per kg. Di sisi lain, harga garam halus beryodium yang naik 4,39% menjadi Rp11.890 per kg. Harga pangan lainnya yang melonjak, yaitu tepung terigu (curah) sebesar 1,56% menjadi Rp11.070 per kg, dan tepung terigu kemasan turun 0,15% menjadi Rp13.550 per kg. Lebih lanjut, harga pangan ikan kompak mengalami kenaikan. Adapun, harga ikan kembung naik 1,62% menjadi Rp38.320 per kg, harga ikan tongkol naik 3,42% menjadi Rp34.780 per kg, dan ikan bandeng turun 1,40% menjadi Rp33.850 per kg.
