Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyatakan harga sejumlah komoditas pangan saat ini cenderung stabil usai sempat mengalami lonjakan pada momen Lebaran 2026. Pergerakan harga pangan ini diketahui berdasarkan pantauan Bapanas di Pasar Rawamangun, Jakarta dan Pasar Ciputat, Tangerang Selatan. Dia menuturkan, di Pasar Ciputat, harga daging ayam ras tercatat berada di kisaran Rp35.000 per kilogram (kg), masih di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP) tingkat konsumen yang ditetapkan pemerintah sebesar Rp40.000 per kg. Komoditas hortikultura juga menunjukkan perbaikan harga yang signifikan. Harga cabai rawit merah yang sebelumnya melonjak selama Ramadan, kini turun menjadi sekitar Rp60.000 per kg, mendekati HAP konsumen sebesar Rp57.000 per kg. Sementara itu, bawang merah tercatat di kisaran Rp40.000 per kg dan cabai merah keriting berada di sekitar Rp40.000 per kg.
Pemerintah, imbuhnya, menargetkan agar harga pangan pokok strategis terus bergerak menuju kondisi yang stabil pasca-Lebaran. Optimisme ini didukung oleh pasokan dalam negeri yang semakin kuat dalam memenuhi kebutuhan pangan masyarakat. Sebelumnya, pada pekan kedua Maret atau menjelang Hari Raya Idulfitri, harga pangan sempat mengalami fluktuasi, meskipun secara umum masih dalam batas terkendali. Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan adanya kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) pada sejumlah komoditas di berbagai wilayah. Untuk komoditas daging ayam, kenaikan IPH tercatat di 192 kabupaten/kota, dengan 123 di antaranya masih berada dalam rentang HAP Rp40.000 per kg. Sementara itu, kenaikan IPH cabai rawit merah terjadi di 198 kabupaten/kota, tapi 48 kabupaten/kota masih mencatat harga sesuai batas HAP Rp 57.000 per kg.