Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa mengatakan bahwa produksi minyak goreng di wilayah provinsi itu melimpah, bahkan bisa dikatakan melebihi kebutuhan pasar. Oleh karena itu, dia pun heran mengapa masih terjadi kelangkaan komoditas minyak goreng di pasaran. Ia menyebut produksi minyak goreng di Jatim mencapai 63 ribu ton per bulan, sedangkan kebutuhan hanya 59 ribu ton.
Mantan Menteri Sosial ini pun menyimpulkan bahwa penyebab kelangkaan minyak goreng adalah adanya rantai distribusi yang terputus. Untuk itu, Khofifah meminta kepada seluruh bupati wali kota bersama-sama ikut melakukan operasi pasar, agar masyarakat bisa segera mendapatkan pasokan minyak goreng dengan harga yang terjangkau.
Pemerintah, kata dia menetapkan harga minyak goreng dalam kemasan premium sebesar Rp 14.000, kemudian kemasan sederhana sebesar Rp13.500, dan kemasan curah sebesar Rp11.500 per liter.
