Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menyebutkan, Kementerian Perdagangan terus memantau perkembangan harga dan pasokan komoditas pangan pokok masyarakat guna menjaga ketersediaan dan stabilitas harga di pasaran. Zulhas menambahkan, program pemantauan ketersediaan bahan pokok dan stabilitas harga itu telah dilakukan di 691 pasar rakyat yang tersebar di 503 kabupaten/kota di seluruh Indonesia. Selain menjaga ketersediaan dan stabilitas harga, terang Zulhas, upaya tersebut juga dilakukan untuk menjaga tingkat inflasi Indonesia agar sesuai dengan target yang ditetapkan oleh pemerintah yaitu di level 2 sampai 4 persen.
Harga bahan pangan per 24 November 2023 relatif stabil dibandingkan bulan lalu. Akan tetapi, dia menyebutkan terdapat beberapa komoditas yang mengalami peningkatan harga. Adapun komoditas yang mengalami kenaikan harga yakni cabai merah keriting naik 45,2 persen, cabai merah besar naik 49 persen, cabai rawit merah 39 persen, bawang merah naik 22 persen, dan gula pasir naik 7,7 persen dibandingkan bulan lalu.
