Indonesia menargetkan kehilangan makanan selama proses produksi atau food loss menjadi 6% – 7% atau turun dibandingkan kondisi selama ini sebesar 12% – 13% dari total hasil panen. Upaya tersebut dilakukan dengan membangun lumbung pangan di berbagai daerah. Presiden Joko Widodo mengatakan bahwa upaya mengurangi kehilangan makanan selama produksi (food loss) dengan menyebar lumbung pangan (food estate) serta taksi alat dan mesin pertanian (alsintan). Kepala Negara berharap lumbung pangan tersebut dapat terintegrasi dengan sejumlah infrastruktur pendukung yang telah dibangun oleh pemerintah.
