Laporan liputan jurnalisme data Sampah Makanan di Kompas (19-20/5/2022) menjadi kontemplasi bersama saat perayaan Hari Lingkungan Hidup, 5 Juni 2022. Makanan yang terbuang jadi sampah merupakan dilema pelik yang memicu pemanasan global. Indonesia penghasil sampah makanan terbanyak ketiga di dunia.
Mengutip FAO (2018), makanan yang tersia-siakan, khususnya buah dan sayur-mayur, mencapai sekitar 53 persen dari total produksi. Kehilangan dimulai dari saat pemanenan, penyimpanan dan pengiriman, hingga proses pengolahan, masa simpan kedaluwarsa di supermarket dan sisa rumah tangga.
