Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, menyebut Presiden Prabowo Subianto segera menerbitkan Peraturan Presiden (Perpres) tentang Tata Kelola Makan Bergizi Gratis (MBG). Dadan mengatakan saat ini program MBG sangat membutuhkan dukungan mulai dari keamanan, sanitasi, higiene, penanganan korban, hingga kebutuhan rantai pasok.
Pada rapat tersebut, Dadan menjelaskan sejumlah agenda terkait pelaksanaan program MBG yang dilakukan lintas sektor. Misalnya, BGN telah menerbitkan Keputusan Kepala Badan terkait persiapan sertifikasi laik hygiene dan sanitasi (SLHS) serta sertifikasi keamanan pangan Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP). Saat ini, implementasi keputusan itu sedang pada tahap persiapan guna menentukan lembaga independen tersertifikasi yang bisa menerbitkan sertifikasi keamanan pangan.
Adapun SLHS nantinya akan diterbitkan oleh Kementerian Kesehatan atau Dinas Kesehatan di daerah. Dengan demikian, dapur MBG atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) harus mengantongi dua sertifikasi.