Badan Pangan Usul Menu Makan Bergizi Gratis Tak Hanya Nasi

Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengusulkan dilakukan diversifikasi pangan dalam program makan bergizi gratis. Hal itu sejalan dengan Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Penganekaragaman Pangan Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal. Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi mengatakan usulan tersebut sudah dibahas dalam focus group discussion (FGD) yang melibatkan berbagai stakeholder. Ia mencontohkan sumber karbohidrat tidak harus menggunakan beras, tetapi bisa kentang, singkong dan sagu. Sumber karbohidrat katanya bisa disesuaikan dengan lokasi peserta makan bergizi gratis.

Tak hanya sumber karbohidrat, sumber protein program makan bergizi gratis katanya juga bisa dilakukan diversifikasi, tidak harus daging merah (red meat) seperti sapi dan kambing. Sumber protein bisa diganti dengan daging putih (white meat) seperti ayam dan ikan.

Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana Jokowi berpesan kepadanya agar badan yang dipimpinnya tidak hanya mengurusi program makan bergizi gratis di pemerintahan mendatang. Jokowi, kata dia, juga ingin Badan Gizi Nasional aktif memberikan sosialisasi kepada masyarakat soal gaya hidup sehat. Jokowi juga berpesan agar program makan bergizi gratis dengan anggaran Rp71 triliun tidak tumpang tindih dengan Kementerian Kesehatan.

Search